营养配餐员（中级技能 高级技能 技师技能）
作者：赵霖
适合职业：营养配餐员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

中式烹调师(初级)（第二版）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：中式烹调师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

中式烹调师（基础知识）（第二版）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：中式烹调师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

中式烹调师（第2版）（中级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：中式烹调师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

中式烹调师（第2版）（高级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：中式烹调师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

酒店管理师（基础知识）
作者：贺湘辉
适合职业：酒店管理师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

酒店管理师（二级）
作者：徐文苑 贺湘辉等
适合职业：酒店管理师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

酒店管理师（四级）（餐饮经营类）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
适合职业：酒店管理师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

酒店管理师（三级）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
适合职业：酒店管理师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

酒店管理师（四级）（康乐经营类）
作者：饶雪梅等
适合职业：酒店管理师
出版单位：中国劳动社会保障出版社

餐厅服务员（第2版）（中级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：餐厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

餐厅服务员（第二版）（初级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：餐厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

前厅服务员（第二版）（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：前厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

餐厅服务员（第2版）（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：餐厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

客房服务员（第二版）（初级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：客房服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

客房服务员（第二版）（基础知识）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：客房服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

前厅服务员（初级）（第2版）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：前厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

餐厅服务员（高级）（第2版)
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：餐厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

客房服务员（第2版）（中级）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：客房服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社

前厅服务员（中级）（第2版）
作者：中国就业培训技术指导中心组织编写
适合职业：前厅服务员
出版单位：中国劳动社会保障出版社