陕西民间糖制作技术
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

酥糖制作工艺
主讲人：王学伟
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

糖人吹制技术
主讲人：阿龙
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

白茶的采收与加工
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

霍山黄芽茶的采制工艺
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

信阳毛尖的加工技术
主讲人：金燕
适合职业：制糖人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

大米的加工技术
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

豆制品的生产工艺
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

粉丝加工技术
主讲人：曲闯
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

手工挂面生产技术
主讲人：郭建功
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

小麦粉的加工技术
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

油炸花生米的加工技术
主讲人：张晖
适合职业：粮油加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

草莓罐头加工技术
主讲人：张晖
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

草莓果酱的加工技术
主讲人：张晖
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

冬枣加工技术
主讲人：戴晋
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

果蔬片的加工技术
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

核桃的深加工技术
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

黑蒜加工技术
主讲人：曲闯
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

六安瓜片采制工艺
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社

蜜枣加工工艺
适合职业：果蔬和坚果加工人员
适合专业：食品加工技术
出版单位：中央广播电视大学音像出版社