食品中矿物质元素的提取与分离
作者：吴杰
制作单位：辽宁医学院

食品包装材料对食品安全的影响
作者：陈晨
制作单位：大连民族大学

六大营养素及其关系分析
作者：温慧颖
制作单位：长春职业技术学院

《油脂加工技术》说课
作者：杜延兵;熊素敏;邵珍美;张自立;樊镇棣;何忠宝
制作单位：山东商务职业学院

药理学积件
作者：袁玲;李寿宁;刘军;甘晟光;宋小青;彭宏艳;张鹏;陈榕
制作单位：江西宜春职业技术学院